Le Galet Landais trouve ses racines dans une cuisine familiale des Landes, au début du XXe siècle.
Une grand-mère y préparait, avec les moyens du bord, un biscuit simple et généreux, destiné à son fils mobilisé pendant la Première Guerre mondiale.

Ce biscuit, robuste, nourrissant, et empreint d’amour maternel, était glissé dans les colis envoyés au front. Là-bas, dans les tranchées, il devenait bien plus qu’une gourmandise : un lien avec la maison, un réconfort dans l’horreur de la guerre, un souvenir à croquer.

Transmise de génération en génération, la recette du Galet a survécu au temps comme un témoignage de mémoire, de courage, et de transmission.

Aujourd’hui, à Sainte-Eulalie-en-Born, la Biscuiterie Artisanale des Landes fait revivre cette tradition. Chaque biscuit est fabriqué à la main, à partir d’ingrédients simples : farine, cassonade, œufs, crème… et une grande dose d’émotion.

Le Galet Landais n’est pas qu’un sablé.
C’est une histoire familiale, un hommage aux anciens, un biscuit de mémoire.
C’est un morceau de terroir à partager, une émotion à transmettre, une tradition qui continue de vivre à chaque bouchée.